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步骤 1:
先将手抓饼切成方形
步骤 2:
撕掉周围多余面皮
步骤 3:
再将方形面皮切成三份大小均匀的长条形
步骤 4:
将面皮摆入烤盘,用叉子扎满小孔
步骤 5:
送入提前预热好的烤箱,上下火180度10分钟(具体根据自家烤箱脾气进行调整)
步骤 6:
烤至表面金黄即可
步骤 7:
100g淡奶油倒入无水无油的容器中
步骤 8:
加入细砂糖
步骤 9:
中速打发
步骤 10:
至出现纹路状态
步骤 11:
接下来就是有趣的组装环节了
步骤 12:
一层酥皮一层奶油
步骤 13:
层层叠放至三层
步骤 14:
最上层摆上草莓、蓝莓
步骤 15:
步骤 16:
步骤 17:
百里香装饰
步骤 18:
撒糖粉装饰
步骤 19:
酥皮奶油水果神仙搭配
步骤 20:
颜值在线
步骤 21:
真的,大家一定要试一试
步骤 22:
真真真的太好吃了
手抓饼需要提前解冻,可以用到切下的状态就差不多了,不要解冻太久,不然面皮软了很难摆入烤盘
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