蒜香辣排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨泡水一个小时，把血水泡出来。

• 步骤 2：

  

  把盐，胡椒粉，白糖，生抽，料酒，鸡粉放到排骨里抓均匀腌制一小时，我放冰箱里了，我就腌了三小时。

• 步骤 3：

  

  锅里放点油把排骨两面煎黄一点，把姜片放下去爆香。

• 步骤 4：

  

  排骨煎黄了之后加入老抽加水，水要加到掩盖掉排骨。大火煮开后转中火。

• 步骤 5：

  

  这三样材料是等排骨煮的快收汁的时候放进去。

• 步骤 6：

  

  快收汁了把辣椒蒜葱一起放下去煮

• 步骤 7：

  

  收汁之后就起锅

• 步骤 8：

  

  好下饭

• 步骤 9：

  

  太好吃了