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步骤 1:
准备食材,蛏子洗净,生姜切丝,蒜剁蓉,葱、小米椒切段备用。
步骤 2:
锅中加油,倒入蒜蓉、姜丝,爆香。
步骤 3:
倒入蛏子,翻炒至蛏子全开。
步骤 4:
加盐,加禾然有机有机酱油,翻炒均匀。
步骤 5:
加葱段、小米椒段。
步骤 6:
翻炒均匀即可出锅。
新鲜的食材,不需要过多处理,可以提前焯水再爆炒。这个季节的蚬子,肥美多汁,鲜甜无比。
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