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花胶炖瘦肉收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 黄花胶 一只
- 里脊肉 100克
- 红枣 2颗
- 党参 1条
- 野生黄芪 3大片
- 姜片 4片
- 食盐 小许
花胶炖瘦肉的做法步骤
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步骤 1：
里脊肉切丁，冷水下锅煮沸除去血水和泡沫，捞出用凉水冲洗干净。
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步骤 2：
黄花胶提前泡发好（泡发方法就不再啰嗦了，我在另一食谱牛奶花胶冻里有述说过），切小段。
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步骤 3：
小许开水烫煮一下。
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步骤 4：
所有食材洗净备好，红枣去核。
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步骤 5：
将食材一一放入炖盅内，加入适量温开水。
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步骤 6：
按养生壶药膳键炖两小时。
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步骤 7：
炖好后放盐调味，轻轻啜一口，满满的骨胶原！
