生日蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄蛋清分离。不能有油和水。蛋清里不能有蛋黄。把低粉油糖蛋黄牛奶搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  蛋清

• 步骤 3：

  

  打到硬性发泡。糖分三次添加

• 步骤 4：

  

  这样就可以。

• 步骤 5：

  

  三分之一蛋清湖放到蛋黄湖里。小心一点拌均

• 步骤 6：

  

  这样

• 步骤 7：

  

  把拌好的蛋黄湖返回蛋清湖里，拌均

• 步骤 8：

  

  烤箱150度50分钟。

• 步骤 9：

  

  过程

• 步骤 10：

  

  烤好放凉，切三片

• 步骤 11：

  

  加糖打发好淡奶油。如图就可以

• 步骤 12：

  

  草莓蓝莓树莓，提前洗好

• 步骤 13：

  

  芒果切丁，我还加了点橙子皮

• 步骤 14：

  

  蛋糕一层放淡奶油加水果。第二层也是。忘了拍照了

• 步骤 15：

  

  最上面四周摸淡奶油

• 步骤 16：

  

  哈哈

• 步骤 17：

  

  摆上水果。撒点糖分

• 步骤 18：

  

  四周不容易抹平，可以加杏仁片

• 步骤 19：

  

  成品

• 步骤 20：

  

  切好的一块。

• 步骤 21：

  

  好开心哦

• 步骤 22：

  

  ✌️