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步骤 1:
▲ 起锅烧水,将混合蔬菜倒入沸水锅中焯水断生。
步骤 2:
▲ 青虾仁解冻后开背去除虾线,然后切成丁。
步骤 3:
▲ 将混合蔬菜倒入料理机,加入青虾仁和淀粉。
步骤 4:
▲ 加入适量清水,启动搅拌机搅打成蔬菜虾泥,并装入裱花袋。
步骤 5:
▲ 热锅刷油,将蔬菜虾泥挤入平底锅中煎熟。
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