外酥里软~小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油隔水融化成液态备用

• 步骤 2：

  

  两个鸡蛋打入大碗中，加入盐和细砂糖用打蛋器搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  筛入低筋面粉用‘十字’手法混合均匀

• 步骤 4：

  

  倒入放凉的黄油一起搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  搅拌成光滑细腻的面糊，倒入裱花袋中

• 步骤 6：

  

  早餐机的蛋糕模具预热1分钟，裱花袋剪小口，面糊挤入蛋糕盘里

• 步骤 7：

  

  盖上盖子，烘烤3分钟即可

• 步骤 8：

  

  表面上色即可，中途可以打开看看上色情况

• 步骤 9：

  

  装盘放入水果装饰，筛入糖粉，配上一杯牛奶

• 步骤 10：

  

  简单美味，外酥里软，一口一个停不下来，不用烤箱，只需要一台早餐机就解决了