芝士烤肋排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先来做烤排骨的酱，把苹果、洋葱、大蒜、3大勺生抽、3大勺料酒、3大勺蜂蜜、3大勺果醋、3大勺的韩式辣椒酱和1小勺的香油放到破壁机里，打成酱料。

• 步骤 2：

  

  然后把肋排和酱料充分混合，盖上保鲜膜保鲜袋，在冰箱里腌过夜。

• 步骤 3：

  

  腌好的肋排拿出来，放到提前预热到180度左右的烤箱里。

• 步骤 4：

  

  上下火烤25分钟左右，中间记得暂停一下，翻个面，这样烤的更均匀。

• 步骤 5：

  

  准备一个烤盘，把烤好的排骨放在一侧。

• 步骤 6：

  

  然后另外一侧铺上一层马苏里拉芝士，再撒些玉米、胡萝卜粒和豌豆粒，然后再来一层马苏里拉芝士。

• 步骤 7：

  

  再放到180度的烤箱里，烤5-8分钟左右，等到芝士融化就可以了。

• 步骤 8：

  

  烤好后拿出来，撒些白芝麻点缀一下，吃的时候拿一根肋排，卷上些奶酪一起吃，口感特别棒。