长相厮守红烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、准备食材，主料和配料洗净备好。

• 步骤 2：

  

  2、把辣椒切段，大蒜切成蒜粒备用。

• 步骤 3：

  

  3、先把茄子对半切开，再切成滚刀块。

• 步骤 4：

  

  5、加入1大勺食盐，抓匀后腌制30分钟，把茄子的水分腌渍出来。

• 步骤 5：

  

  7、腌制好的茄子，把水分挤出，撒上淀粉拌匀，使每块茄子上均匀裹上淀粉。

• 步骤 6：

  

  8、炒锅倒入适量植物油，放入蒜片，辣椒段煸炒出香味。

• 步骤 7：

  

  9、放入茄子条，翻炒变色炒软。

• 步骤 8：

  

  10、加入“太太乐”鲍汁蚝油、“太太乐原味鲜”特级红烧酱油2勺、糖和小半碗水煮沸。

• 步骤 9：

  

  转小火把茄子焖软，大约4——5分钟，红烧酱油用来上色，色泽诱人食欲。

• 步骤 10：

  

  11、打开锅盖汤汁收的差不多了关火，把茄子盛乳盘里，就可以上桌了。

• 步骤 11：

  

  12、这道红烧茄子大家学会了吗？

• 步骤 12：

  

  马上527就要到了，大家一起来下厨，给心爱的她做上一盘爱吃的茄子吧，体验下对爱的新鲜表达方式。

• 步骤 13：

  

  香浓软糯，美味下饭。

• 步骤 14：

  

  味道鲜香，家常美味。

• 步骤 15：

  

  5.13-6.5参与太太乐527爱妻节活动，上传你为心爱的TA做的美味，有机会赢大奖~

• 步骤 16：

  

  参考上图，在成品图中配上撒调料的爱妻手势，获奖几率更大噢~