水晶一样的小鲜肉馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先将外面买的猪肉剁一剁，或者直接买打好的哦~

• 步骤 2：

  

  准备以上材料葱姜八角加入适量的温水，揉搓一下材料，水等会用来拌肉馅

• 步骤 3：

  

  将炖好的猪肉馅加入适量的盐，耗油，生抽胡椒粉，一个蛋清，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  一个方向搅拌，分次加入揉搓弄好的温水。

• 步骤 5：

  

  弄好后腌制20分钟以上

• 步骤 6：

  

  腌制好后放入馄饨皮上。

• 步骤 7：

  

  像这样子对折，上面呈现两个错开的三角形。

• 步骤 8：

  

  再沿着这个肉馅的边缘，底部按压一下包起来就可以了。

• 步骤 9：

  

  像这样子哦~~~

• 步骤 10：

  

  这是包了一部分的，还有好多皮和馅呢

• 步骤 11：

  

  调个调个辣味的料汁吧加入。葱，蒜，辣椒面，盐和芝麻。锅中起油烧热泼入碗中爆香

• 步骤 12：

  

  再加入我们煮馄饨时的汤！还有香醋，生抽~哇要大功告成了哦

• 步骤 13：

  

  是不是很可口呢，像水晶一样的馄饨~

• 步骤 14：

  

  成品~真的可以吃超级一大碗呢，酸爽 喜欢就来试试吧，满满的仪式感