香煎牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备牛肉洗干加海盐腌制一天

• 步骤 2：

  

  黑胡椒入锅前腌制30分钟，由于买不到合适的酱油，就买了牛排调味粉，当地人推荐用牛奶混汁

• 步骤 3：

  正在赶时间煎，时间比较紧张，所以这步没拍，1.先用生姜片擦一下锅，防止煎锅；2.黄油快速入锅，两面煎入牛排；3.准备调味汁（牛奶和水共50毫升）

• 步骤 4：

  

  调味汁最后浇于牛排上融合1分钟起锅啦