冬瓜老鸭汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸭肉用清水泡半小时去血水，薏米洗好清水泡半小时，冬瓜洗干净去瓢籽(不要去皮)切大块备用。

• 步骤 2：

  

  鸭肉放锅里加入清水煮开1分钟捞出，清水洗干净。

• 步骤 3：

  

  把鸭肉和薏米放锅里加入适量水，设置煲汤3小时。

• 步骤 4：

  

  加入盐和鸡精。