潮汕卤味拼五宝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋煮熟去壳待用；

• 步骤 2：

  

  牛腱漂洗去血水，其余食材用清水洗净待用；

• 步骤 3：

  

  锅内倒入油，放入葱姜蒜爆香；

• 步骤 4：

  

  倒入家乐潮汕卤水汁调味包和清水煮开；

• 步骤 5：

  

  将牛腱放入卤水汁中，小火卤90分钟左右，捞出待用；

• 步骤 6：

  

  卤水内放入其他食材，卤20分钟。

• 步骤 7：

  

  关火后，把牛腱放入卤水中浸泡；

• 步骤 8：

  

  卤水放凉后，捞出食材，切片装盘即可。

• 步骤 9：

  

  美味的卤煮拼盘上桌啦！