营养丰富的白萝卜海米饼

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营养丰富的白萝卜海米饼收藏

浏览 338821 收藏 6028 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 白萝卜 200g(去皮后)
  • 海米 20g
  • 面粉 80g
  • 20g
  • 1.5g
  • 生抽 2g
  • 安琪酵母 1g
  • 鸡蛋 1个

小贴士

安琪酵母可以不加,这样的话搅拌好面糊过一会就可以直接做饼!
酵母属于一种可以食用并营养丰富的微生物,甚至营养学上将它称之为取之不尽的营养源。其中富含了多种的维生素、矿物质、酶等,提高了面食中的营养成分。甚至有数据显示发酵后面食中的营养,是面条的3-4倍。同时,经过发酵,蛋白质含量也在增多。