零失败的面包教程，私藏配方分享的做法步骤

• 步骤 1：

  

  做法： 1⃣厨师机桶里➕牛奶➕鸡蛋➕盐➕白糖➕酵母粉

• 步骤 2：

  

  ➕面粉，2挡低速揉成团，4挡揉到扩展阶段，撑开面团可拉出粗膜，加入黄油，先开2挡把黄油和面团揉融合，再开4挡揉到可以拉出薄膜阶段 2⃣整理好面团，放入发酵箱，设置温度28度，湿度75度的发酵箱发酵，发酵2倍大，如果没发酵箱就盖保鲜膜，上面盖一条湿毛巾，放常温下发酵，等发酵面团的

• 步骤 3：

  

  3⃣【豆沙馅】 分成五6个，搓圆备用 5️⃣发酵好的面团移到案板上，排气平均分成6个小剂子，滚圆盖上保鲜膜醒发20分钟⏰，取一个摁扁包上豆沙馅收好接口，光滑面朝上，放入模具，放在温度28～35度，湿度75度环境下发酵1.5倍大

• 步骤 4：

  

  5⃣放入预热好的烤箱，180度烤20分钟

• 步骤 5：

  

  好看又好吃的花朵面包，你学会了吗？

• 步骤 6：

  

  赶紧收藏配方，做给家人吃