家里的紫薯有点发芽了，之前都是蒸着吃，决定处理一下。做个紫薯做馅也非常美味。炒好的紫薯馅用来做包子做面包，做包子，做月饼，好吃媲美红豆沙而且做法超简单。
紫薯馅材料:
熟紫薯泥500克
黄油100克
炼乳50克
如果喜欢甜一点，可以加50细砂糖。
做法:
1.紫薯去皮，放入蒸箱蒸熟，放料理机打成紫薯泥。
2.加入黄油和炼奶搅拌均匀
3.把紫薯泥倒入不粘锅，分次加入糖炒至不粘刮刀即可。
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紫薯馅这样做㊙️像奶油般细腻，好吃到起飞！可做月饼馅料收藏
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所需食材
- 紫薯去皮后 500克
- 黄油 100克
- 炼乳 50克
紫薯馅这样做㊙️像奶油般细腻，好吃到起飞！可做月饼馅料的做法步骤
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步骤 1：
紫薯洗净
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步骤 2：
去皮
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步骤 3：
切条，容易蒸熟。
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步骤 4：
放入蒸箱
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步骤 5：
熟了
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步骤 6：
料理机打成泥。
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步骤 7：
超级细腻。
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步骤 8：
加入黄油炼乳。
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步骤 9：
炒的时候不好拍照，这是炒好的。
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步骤 10：
超级细腻，像奶油一样。
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步骤 11：
样子也好看
小贴士
温馨小提示:
1.建议不要减太多糖和食用油，糖和油有一定的防腐作用。
2.炒的时候全程不要离开哦，一直搅拌能更快出锅喔
