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步骤 1:
把酥油/黄油在锅里中火融化.
步骤 2:
加入里科塔奶酪 Ricotta Cheese,不断翻炒。
步骤 3:
然后加入藏红花和豆蔻籽粉,继续翻炒,避免粘锅。
步骤 4:
加入白糖
步骤 5:
和奶粉,
步骤 6:
翻炒至半固体,搅不动的时候,熄火冷却。
步骤 7:
奶酪微温的时候,取出放到案板上,手掌抹上一点黄油,把奶酪揉成团。
步骤 8:
然后抓出丸子大小,搓成丸子.
步骤 9:
再用拇指压扁.
步骤 10:
压上一片杏仁片装饰。
步骤 11:
就好了。