南瓜乳酪吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  后油法揉到可以拉出大片光滑有弹性的薄膜。加入提前泡过水的枸杞，继续揉均匀。

• 步骤 2：

  

  放入温度28左右的环境下发酵到两倍大。

• 步骤 3：

  

  平均分割成三份，然后滚圆松驰20分钟。

• 步骤 4：

  

  擀成长条形。放上奶酪块。

• 步骤 5：

  

  从上向下卷起。

• 步骤 6：

  

  然后编成三投辫子的形状。

• 步骤 7：

  

  放入吐司盒中，38度左右的环境下发酵到八分满。

• 步骤 8：

  

  烤箱预热180度，烤40分钟，注意温度和时间按自己家烤箱温度调整。烤好后立刻脱模具，凉透后食用