牛尾汤,鲜

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所需食材

  • 牛尾,牛肉 5000克
  • 姜片 适量
  • 料酒 适量
  • 2根
  • 香叶 3片
  • 桂皮 1块
  • 花椒 适量
  • 草果 1个
  • 砂仁 1个
  • 橘皮 1块
  • 干辣椒 2个
  • 八角 1个
  • 糊辣椒 适量
时光虫儿 2020年07月05日发布
牛尾是一种很好的食材,它不但味道醇厚,而且含有丰富的营养物质,最多的营养物质就是钙质,和胶原蛋白,牛尾当中含有蛋白质,脂肪,维生素成分,都比较丰富,在砂锅当中,或者其他的汤药当中,炖煮以后,它的味道比较鲜美,同时它含有叶酸,维生素B12,维生素B2,B1,等等各种维生素,我们用牛尾汤食用以后,首先它起到一个补钙的作用,同时呢,对女性的美容,养颜,也有一定的好处。
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