外婆菜炒腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所有需要的食材 外婆菜， 杭椒 小米椒 胡萝卜丁 腊肠 鸡蛋

• 步骤 2：

  

  第一部，锅里放入油烧热，下鸡蛋液

• 步骤 3：

  

  鸡蛋炒散，捣碎 盛出来备用

• 步骤 4：

  

  锅里再次放油， 倒入辣椒，胡萝卜丁等，蔬菜

• 步骤 5：

  

  加一勺盐，（如果腊肠比较咸就不要加） 翻炒几下

• 步骤 6：

  

  加入腊肠 （因为腊肠也是生肉所以要提前一点加入多炒一会）才能加其他的

• 步骤 7：

  

  加点生抽，继续翻炒 感觉干的话加点点水就好

• 步骤 8：

  

  继续翻炒到腊肠和， 蔬菜都快熟的时候， 就可以加其他菜了

• 步骤 9：

  

  断生，下鸡蛋碎

• 步骤 10：

  

  再加外婆菜

• 步骤 11：

  

  继续翻炒均匀， 一分钟左右就可以出锅啦 出锅前根据自己口味加点鸡精就好了

• 步骤 12：

  

  出锅的样子啦