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步骤 1:
鸡胸肉一般比较厚,可以中间切开,一面打十字刀,小米椒、蒜切碎、柠檬片、黑胡椒,加入料酒2勺、酱油2勺、糖少许,腌制20分钟。(如果经常吃减脂餐,可以按照上面配料提前腌制,放保鲜袋里备用)
步骤 2:
锅内少许油,小火煎至两面金黄。
步骤 3:
加入腌肉时剩下的料汁,加少许水,开锅煮2分钟,大火收汁即可(如果要泡蔬菜、米饭或者其他喜欢的食材,可以不用收汁太干)。
步骤 4:
盘中放入豆腐皮(也可以放一些自己喜欢的蔬菜或者米饭,都是不错的选择)。
1、可以根据自己的喜好添加其他的味道,比如番茄酱、咖喱等等。2、同样,可以添加一些自己喜欢的配菜。
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