油焖春笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  春笋切长片，开水里过一遍，然后冷水冲一下捞干备用。 料汁调好，生抽老抽蚝油白糖搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  热油下春笋炒香，大火。

• 步骤 3：

  

  酱汁倒进来翻炒，加锅盖焖2分钟出锅。

• 步骤 4：

  

  脆香鲜甜

• 步骤 5：

  

  撒点葱花。