子姜小炒鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸭胸鸭腿各两个

• 步骤 2：

  

  鸭腿去骨 跟鸭胸一起切片 加胡椒粉 盐 生粉 抓匀腌制

• 步骤 3：

  

  子姜去皮 青红椒 小米椒 蒜 均切丝

• 步骤 4：

  

  鸭肉下锅 炒出油 加剁椒豆瓣酱炒香

• 步骤 5：

  

  鸭肉推至锅边 油锅下姜蒜辣椒丝爆香 同鸭肉一起拌匀 下适量生抽酱油 大火快炒

• 步骤 6：

  

  盛盘享用～