社饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把糯米洗干净，泡1一2小时。

• 步骤 2：

  

  腊肉肥肉和瘦肉分开切丁。

• 步骤 3：

  

  干豆腐切丁。

• 步骤 4：

  

  蒿菜洗干净把苦水挤出来，再切碎。

• 步骤 5：

  

  先把腊肥肉油煸出，再放香干丁炒香。

• 步骤 6：

  

  再放蒿菜煸干水分。

• 步骤 7：

  

  再小火煸香

• 步骤 8：

  

  再把水煮花生放到炒好的腊肉里。

• 步骤 9：

  

  最后把糯米空干水和炒好的料拌好上锅蒸1小时或1个半小时。