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步骤 1:
1.食材全家福(洋葱香菇肉全部切丁,肉用生抽老抽料酒适量腌制一下) 2.提前坐一锅开水,等下用
步骤 2:
热锅凉油
步骤 3:
煸炒葱花大料花椒,炒至变色捞出,油出香味
步骤 4:
下入腌制好的肉丁,翻炒至变色后
步骤 5:
放入黄豆酱翻炒片刻
步骤 6:
放入洋葱
步骤 7:
香菇丁
步骤 8:
锅里加入适量水,等菜全部熟透,自己可尝下味道,如果味道不够再加些盐
步骤 9:
放入葱花,关火,卤成~
步骤 10:
水开后下面,煮至熟透
步骤 11:
盛出装碗~哈哈,很好吃的呀
1.用黄豆酱是因为甜度和咸度都有~2.如果做的量大些的话,可调适量的淀粉汁放入,我这个量是两个成人的量,所以我做的卤不多,没有放淀粉汁
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