【杯子海绵蛋糕】——夹点儿果酱更好吃~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将鸡蛋打入盆中

• 步骤 2：

  

  用打蛋器打至粗泡后加入细砂糖

• 步骤 3：

  

  使用电动打蛋器继续高速打发，打至蛋糊滴落后的痕迹能保持8~10秒的程度

• 步骤 4：

  

  将玉米油沿盆边倒入

• 步骤 5：

  

  用刮刀快速翻拌均匀

• 步骤 6：

  

  筛入低筋面粉

• 步骤 7：

  

  翻拌均匀

• 步骤 8：

  

  将蛋糕糊倒入面糊杯中

• 步骤 9：

  

  分装入蛋糕模，约8分满

• 步骤 10：

  

  送入预热好的烤箱中层，180度烘烤约20分钟

• 步骤 11：

  

  出炉晾凉后密封保存即可，食用时可以切开夹入果酱一起食用