像果冻一样细腻光滑的 鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把鸡蛋打在一个大碗里，加入150克水搅匀，如果有小美就用小美的量杯盖量水，正好一杯半就好。

• 步骤 2：

  

  把打好的鸡蛋液用细筛过滤，盖上保鲜膜，冷水上锅，上汽后蒸15分钟就OK了！

• 步骤 3：

  

  蒸好后可以滴几滴生抽和香油，用小刀划一下，小盆友很喜欢