南瓜子西瓜子切片曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油+糖粉打发至体积膨大，变白的状态。

• 步骤 2：

  加入蛋液继续打发均匀。

• 步骤 3：

  所有粉类混合过筛，加入黄油中。 用手带上一次性手套抓匀。

• 步骤 4：

  加入南瓜子、西瓜子

• 步骤 5：

  拌匀成面团

• 步骤 6：

  把保鲜袋套在模具上，装入面团，压实。 倒扣出来，用保鲜袋包好冷冻1小时，时间短了不成型太软不好切，时间久了太硬，切不动，也容易切碎。 1小时刚刚好。

• 步骤 7：

  140度，烤50分钟左右，注意观察微微上色即可。