啤酒鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  姜和葱切好

• 步骤 2：

  

  鸭子切好泡上

• 步骤 3：

  

  冷水下锅

• 步骤 4：

  

  丢姜和葱和料酒

• 步骤 5：

  

  炒好捞出来

• 步骤 6：

  

  热锅冷油

• 步骤 7：

  

  把香料丢进去

• 步骤 8：

  

  丢鸭子下去

• 步骤 9：

  

  加生抽老抽糖，多炒一会儿

• 步骤 10：

  

  倒一瓶啤酒下去，要没过鸭子，不够再倒半瓶儿

• 步骤 11：

  

  烧开后盖上锅盖，小火炖至汤快收干

• 步骤 12：

  

  乘出来

• 步骤 13：

  

  拍照片