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步骤 1:
热锅热油下牛肉块和姜片大火爆炒,炒至牛肉表面微焦(全程大火哈)
步骤 2:
下入洋葱丁炒出香味
步骤 3:
下入2个八角继续炒
步骤 4:
加入葱花再炒出香味
步骤 5:
加入1茶匙白胡椒粉
步骤 6:
加1茶匙五香粉继续炒出香味
步骤 7:
加入2汤匙番茄酱炒出红油
步骤 8:
加入半汤匙辣豆瓣酱
步骤 9:
加入半汤匙豆瓣酱(喜欢辣的朋友可以用辣豆瓣酱,吃不了辣的朋友,可以像我这样,用一半辣一半不辣煮出来口感就刚刚好)
步骤 10:
加入2汤匙糖炒匀
步骤 11:
加入1汤匙的生抽炒出酱香味,再加入红白萝卜
步骤 12:
加入适量的水,转入压力锅根据自己喜好的软烂程度煮30-45分钟
步骤 13:
锅里水煮开下面条煮熟,捞出放入牛肉汤里,再加些青菜、荷包蛋,最后一定一定要加的榨菜,牛肉配着榨菜m……这感觉,大家尝完了告诉我哈
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