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步骤 1:
先做乳酪部分:奶油奶酪软化后加入糖粉搅拌均匀,再加入冻干草莓碎拌匀,装入裱花袋备用;
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
制作司康部分:糖粉、低筋面粉、草莓粉、泡打粉混合均匀;
步骤 7:
步骤 8:
加入黄油丁用手搓成面包糠状,再加入淡奶油揉成团;
步骤 9:
步骤 10:
步骤 11:
分成两份,加入不同的红色色素揉匀,再分成40克一个;(如果不加色素,就直接分小球)
步骤 12:
步骤 13:
揉圆中间按小坑,摆入烤盘,挤入乳酪馅,表面撒冻干草莓碎;
步骤 14:
步骤 15:
步骤 16:
送入提前预热好170度的烤箱中层,大约烤15分钟。
步骤 17:
步骤 18:
步骤 19:
因为有乳酪夹心,所以当天吃不完要密封冷藏保存;
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