看似简单却需要技巧的一道家庭小炒
1.西芹过水后更容易炒制
2.盐要少放一点才能体现出芹菜的清爽，和百合的清甜
3.百合晚一点入锅清炒，炒久了就百合会发面就不好吃了
4.出锅前放明油卖相更好。
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爽口解腻不能少 西芹百合收藏
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所需食材
- 兰州百合 两头
- 西芹 二根
- 太太乐原味鲜 适量
- 盐 适量
- 蒜 1瓣
- 花椒 10粒
爽口解腻不能少 西芹百合的做法步骤
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步骤 1：
百合掰开洗净
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步骤 2：
西芹切段焯水十秒
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步骤 3：
蒜片花椒炒香
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步骤 4：
放入西芹翻炒一下放盐调味
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步骤 5：
放入百合继续翻炒至百合断生，加入原味鲜调味，出锅前放一勺明油。
