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步骤 1:
清理好海鲜
步骤 2:
水开焯虾,放入姜片料酒去腥
步骤 3:
再焯水白蛤
步骤 4:
最后入鲍鱼,变色就可以捞出来了
步骤 5:
捞出过凉备用
步骤 6:
姜末,蒜末,辣椒圈
步骤 7:
加入珍选醉卤捞汁,再加水
步骤 8:
加香油就搞定啦,喜欢再咸一点的可以放入盐或者生抽。
醉卤的味道比较香甜,对于北方来说需要用水来稀释一下,每个人的口味不同,大胆调整吧!
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