蜜豆华夫饼(酵母版)

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所需食材

  • 高筋面粉 210克
  • 鸡蛋 1个
  • fluff香草风味棉花糖 30克
  • 奶粉 25克
  • 1克
  • 酵母 3克
  • 植物油 40克
  • 炼乳 18克
  • 牛奶 60克
  • 内馅
  • 红蜜豆 适量

小贴士

这款华夫饼外壳香脆,内里绵软,带有蜜豆的香甜和棉花糖的香草味,很好吃。用的是fluff的液体棉花糖,能让食物多了不同的风味,味蕾上更加美味。普通棉花糖不能进行制作哦,只有液体的棉花糖才可以做这款华夫饼。除了做华夫饼,还可以做成牛轧糖、牛扎饼之类的美食,也能当作饼干、面包夹心。味道香甜柔软,别有一番风味呢。

西瓜食光 2018年12月20日发布
说到华夫饼,现在的年轻人基本都吃过吧?平常我们吃到的华夫饼,其实就是蛋仔的本身,只是模具不一样而已。它是西方家庭最常做的一种早餐,超市里也处处都能见到它的身影。传统的比利时华夫饼饼身较厚,格子较大,因其原料中加入了酵母和鸡蛋所以口感上也更加松脆。

玩转华夫饼,教大家做一道有着棉花糖香味的华夫饼,期待吗?
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