时间过得真快,不到一个月就要过年啦!年夜饭菜品你们都想好了吗?这两天我刚好看到2022年MSC蓝色菜谱书呈现了全球主厨的可持续海鲜料理,其中咱们中国的主厨用了MSC认证的本土蛤蜊制作了色香味俱全又接地气的菜品,今天我也用蛤蜊来制作一道年夜饭美味!
这道蒜香炒蛤蜊,味美鲜香,快手又简单,分分钟就完成,厨房小白都可以试试看呢!
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加料酒不仅可以去腥,而且还能增香;蛤蜊不用翻炒太久,原本就已经是开口的了。