空心菜炒黄牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  空心菜掐去老茎，洗净沥干水分后切成段

• 步骤 2：

  

  蒜切末，青椒切片

• 步骤 3：

  

  黄牛肉切成片，用盐，料酒，老抽，生抽，五香粉和姜片腌制20分钟入味

• 步骤 4：

  

  热锅冷油放青椒蒜末辣酱翻炒

• 步骤 5：

  

  加点盐和鸡精炒出香味

• 步骤 6：

  

  放入腌制好的牛肉片大火翻炒，变色即可关火，撒点葱花盛盘