凉拌绿豆凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材合集；

• 步骤 2：

  

  将绿豆淀粉里加入清水；

• 步骤 3：

  

  倒入锅里，开中小火，不停搅拌；

• 步骤 4：

  

  凉拌至透明状即可关火；

• 步骤 5：

  

  倒入模具里，放凉备用；

• 步骤 6：

  

  把放凉的凉粉切成条状；

• 步骤 7：

  

  拿个小碗做个凉拌酱料，碗里加入蒜末，盐，胡 椒；

• 步骤 8：

  

  再加入1勺味极鲜酱油；

• 步骤 9：

  

  加入2勺味达美米醋

• 步骤 10：

  

  把切成条状的绿豆凉粉装盘；

• 步骤 11：

  

  淋上调好的酱汁；

• 步骤 12：

  

  再加入适量香油；

• 步骤 13：

  

  一盘美味的绿豆凉粉就搞定了。