母亲节主题蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄加入白糖拌匀；

• 步骤 2：

  

  继续加入玉米油拌匀；

• 步骤 3：

  

  加入牛奶拌匀；

• 步骤 4：

  

  加入过筛的低筋粉至无面疙瘩备用；

• 步骤 5：

  

  将蛋黄糊放入冰箱冷藏备用；

• 步骤 6：

  

  蛋白加入白糖打至干性发泡；

• 步骤 7：

  

  取1/3的调和蛋白加入蛋黄糊中拌匀；

• 步骤 8：

  

  将蛋黄糊全部倒入蛋白中翻拌均匀；

• 步骤 9：

  

  面糊倒入模具中，我用的是6寸+4寸，烤箱预热150°，中层上下火，时间50分钟。

• 步骤 10：

  

  蛋糕分片，抹奶油，铺水果，最后进行装饰即可。

• 步骤 11：

  

  装饰好的蛋糕美美哒