微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
盆中放入300g中筋面筋和5g盐,倒入150g 温水,用筷子搅拌成絮状。
步骤 2:
在案板上揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒面15分钟。
步骤 3:
烧开一锅水,用剪刀将面团剪入锅中,不断搅拌防止粘在一起。
步骤 4:
煮至边缘透明浮起后捞出。
步骤 5:
过冷水(提前烧好的凉白开)
步骤 6:
将面捞出倒入碗中,放入1勺蒜末、1勺辣椒粉、1勺小葱、1勺香菜、1勺芝麻、一勺花生碎、半勺盐、半勺糖、2勺生抽和2勺香醋(依个人口味添加)
步骤 7:
淋热油,好香呀……
步骤 8:
搅拌均匀开始享用吧!因为家人太着急吃了,最最有食欲的照片都没拍到。
*剪刀两面涂抹薄油,剪面的时候才不容易粘住剪刀。*面可根据实际情況增加少量水,以最终能揉成光滑面团为准。*花生碎最好自己炒,那样会更香脆。
玛格丽特饼干
简单易操作的蛋糕卷
苹果松饼
南瓜鸡蛋摊饼
燕麦饼干
蓝莓乳酪面包
星空吐司
芝麻酥饼
冰面包
华夫饼(明火VS早餐机版)
鸡蛋饼
胡萝卜木耳馅饼
香辣炒面筋
伯爵红茶瑞士卷—奶茶味浓郁,柔软香甜!
南瓜浓汤
清火润肺|秋冬小甜品‼️桂花雪梨冻
云南米线宴~酸菜牛肉炒饵块
斑斓茉莉青提卷
干锅腊肠土豆片
皮脆爆汁!简单美味的南乳炸酥肉