松炸鱼条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鳕鱼1分2

• 步骤 2：

  

  斜刀切段

• 步骤 3：

  

  如图

• 步骤 4：

  

  盐

• 步骤 5：

  

  料酒

• 步骤 6：

  

  胡椒粉

• 步骤 7：

  

  一个蛋清！

• 步骤 8：

  

  快速打

• 步骤 9：

  

  面粉与淀粉1比1

• 步骤 10：

  

  适量加入

• 步骤 11：

  

  继续搅拌

• 步骤 12：

  

  筷子插入不动，硬尖峰！

• 步骤 13：

  

  三成油温

• 步骤 14：

  

  鱼条下锅炸，炸淡黄

• 步骤 15：

  

  出锅