熬猪油的做法步骤

• 步骤 1：

  

  市场上买来的猪板油，用水洗干净

• 步骤 2：

  

  切成小块

• 步骤 3：

  

  放锅里再加几片生姜去腥

• 步骤 4：

  

  下几勺盐

• 步骤 5：

  

  一小碗清水

• 步骤 6：

  

  水开后下俩片香叶和一小块桂皮

• 步骤 7：

  

  撇去浮沫

• 步骤 8：

  

  持续大火烧开水分

• 步骤 9：

  

  熬到冒这样绵密的泡沫，

• 步骤 10：

  

  就捞出里面的生姜和香叶桂皮，开小火继续熬10分钟左右

• 步骤 11：

  

  差不多油炸金黄就可以了

• 步骤 12：

  

  油炸用容器装起来，可以用来包包子、炒菜都可以

• 步骤 13：

  

  油放到油温低一点也给它装到容器里。凉透后放冰箱冷藏，这样熬出来的猪油没有异味，香味十足而且颜色雪白