一次教你做3种口味好吃的奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有的食材。

• 步骤 2：

  

  茉莉奶冻：牛奶中放入茉莉干花，用保鲜盒密封好，放入冰箱冷藏2天。

• 步骤 3：

  

  滤出茉莉花、牛奶备用，浸泡完我大概还剩了220克牛奶。

• 步骤 4：

  

  吉利丁片用冷水泡软备用。

• 步骤 5：

  

  牛奶中加入细砂糖，小火煮沸后关火。

• 步骤 6：

  

  加入淡奶油搅拌均匀后待牛奶晾至50度左右放入软化的吉利丁片，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  过筛后装入模具，冷藏过夜。

• 步骤 8：

  

  伯爵红茶奶冻：将牛奶、淡奶油、细砂糖、红茶包倒入奶锅，一边按压茶包一边煮，小火煮后关火焖20分钟。

• 步骤 9：

  

  吉利丁片用冷水泡软备用。

• 步骤 10：

  

  牛奶焖好后放入软化的吉利丁片，过筛2次。

• 步骤 11：

  

  装入模具，冷藏过夜。

• 步骤 12：

  

  抹茶奶冻：牛奶中加入细砂糖和抹茶粉，小火煮至四周微微冒小泡。

• 步骤 13：

  

  吉利丁片用冷水泡软备用。

• 步骤 14：

  

  加入淡奶油搅拌均匀后放入软化好的吉利丁片。

• 步骤 15：

  

  过筛后装入模具，冷藏过夜。

• 步骤 16：

  

  第二天就可以拿出来吃了，每个口味都好好吃。

• 步骤 17：

  

  简单方便又好吃的奶冻快来试试吧。