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步骤 1:
鸡蛋放入冷水中煮10分钟,煮熟的鸡蛋快速放入冷水中冲水,这样的鸡蛋好剥皮,剥皮的时候教给大家一个好玩的方法,放入盒子里面留一些水,盖好盖子,使劲摇晃,鸡蛋皮自己就掉了。
步骤 2:
牛油果选那种颜色深一些的,捏起来不软不硬,外表好看些的,这样的牛油果成熟的比较好。
步骤 3:
我这个牛油果有点还没有那么熟透,所以我放入料理机里面打碎,如果是特别软,熟的正好的,用叉子碾碎即可。
步骤 4:
拌入沙拉酱,这个口味看个人了。
步骤 5:
将鸡蛋切小丁,小番茄切小丁,洋葱切小丁备用。
步骤 6:
吐司150度烤几分钟酥脆,将牛油果沙拉涂抹在法棍上面,厚了好吃,再码放上刚刚准备的配料。好看又好吃的早餐小吃完成喽。
步骤 7:
如果你喜欢热,那么就直接将牛油果沙拉涂抹在冷的法棍上,放好食材再铺盖一些切达芝士,入烤箱180度烤8分钟,芝士融化为准,完成。
菜谱来源:揪揪耳朵
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