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步骤 1:
金桔用淡盐水泡洗20分钟左右,去蒂冲洗干净
步骤 2:
注重口感的可以去一下籽,其实把籽留下更好,籽有起到化痰的作用
步骤 3:
锅底放少量水,一定不要多了,主要怕糊锅,倒入老冰糖,开中小火慢熬,注意翻动一下
步骤 4:
等金桔皮变软变得透亮,挤入柠檬汁,待汤汁变浓稠了就可以准备收锅了
步骤 5:
装的容器一定要消毒好,保持干燥,再装入熬好的冰糖蜜金桔,等半凉状态倒入适量蜂蜜就好喽
步骤 6:
看着是不是很诱人呢
步骤 7:
好透亮
2斤金桔一把冰糖做成金桔蜜饯,口感q弹,
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