去年老爸老妈种了好多青菜，平时就拔了喂鸡吃，到了春季一夜之间，菜薹比雨后春算还来劲，遍地都是，回家就被老妈塞了一大包，用淡盐水浸泡，冷藏可以放一个星期，各种吃了一段时间，新鲜的还是容易坏，就焯水晒干保存，速冻的话，颜色也能保持碧绿，常温保存会发黄，但不影响口感，加点菜籽油，盐一蒸，省力好吃又下饭，别提多美了，这次尝试小炒，也很好吃。