孜然实蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋6个

• 步骤 2：

  碱面加水化开

• 步骤 3：

  把碱水与打散的鸡蛋液充分搅拌均匀

• 步骤 4：

  蛋液倒进模具里，模具里抹适量食用油防粘

• 步骤 5：

  盖上保鲜膜，上汽蒸15-20分钟

• 步骤 6：

  蒸好的实蛋倒扣出来

• 步骤 7：

  切成

• 步骤 8：

  锅中倒适量食用油

• 步骤 9：

  倒入实蛋煎炒至图片状态

• 步骤 10：

  撒入盐，孜然粉，辣椒粉和白芝麻翻炒均匀

• 步骤 11：

  盛出，撒上香菜点缀即可