可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅洗净背面划二刀.. 方便入味. 伱要真懒. 也可以不划..(−_−＃)

• 步骤 2：

  

  锅里放冷水.鸡翅.. 放入二片姜... 煮开..

• 步骤 3：

  

  准备一罐可乐. 另一片姜切丝.

• 步骤 4：

  

  水开后煮二分钟左右.. 捞出洗净备用.

• 步骤 5：

  

  锅里放少许油. 把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香.

• 步骤 6：

  

  翻面..

• 步骤 7：

  

  二面都煎好后放入生姜丝和啤酒. 炒出香味.. 啤酒汁略微收干了. 木有啤酒的可以用一勺料酒代替. 不过我还是喜欢啤酒的！

• 步骤 8：

  

  放入一汤勺的生抽. 嗯. 就平时喝汤的勺..

• 步骤 9：

  

  小半汤勺的老抽.

• 步骤 10：

  

  翻炒均匀上色.

• 步骤 11：

  

  倒入可乐. 烧开后转中火. 盖上锅盖焖.

• 步骤 12：

  

  焖至一半汁时. 加入盐. 开大火收汁.

• 步骤 13：

  

  收到自己喜欢的程度就好..

• 步骤 14：

  

  装盘.撒上熟白芝麻. 我这是全部收干了的. 一定要不停的搅拌. 很容易糊.