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步骤 1:
食材~
步骤 2:
土豆去皮切片
步骤 3:
土豆上锅蒸20分钟
步骤 4:
蒸熟的土豆捣成泥,加盐5克、黑胡椒粉1克搅拌入味
步骤 5:
虾剥壳去沙线(留虾尾)腌制,腌料中放3克盐、2克胡椒粉、姜丝少许、1茶匙料酒腌制15分钟
步骤 6:
把虾包入土豆泥,包成梨形,留虾尾封口
步骤 7:
裹上面包糠
步骤 8:
虾球放入笊篱里,浸入油锅低温炸至金黄色
步骤 9:
完成~摆盘,挤点沙拉酱在上面
步骤 10:
快乐的表妹
剥虾一定留着虾尾~一定要低温炸制
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