红烧炖嘎鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把嘎鱼清洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  起锅烧油

• 步骤 3：

  

  然后把嘎鱼两面煎一下，捞出备用。

• 步骤 4：

  

  锅里的油继续使用，放豆瓣酱，老抽，爆炒出酱香。

• 步骤 5：

  

  放葱姜蒜八角。

• 步骤 6：

  

  然后再把鱼放进去，翻炒一下。

• 步骤 7：

  

  锅里加水。

• 步骤 8：

  

  五分钟后加入自己喜欢的菜。在炖5分钟就好了。然后加适量的醋。我觉得酸酸的好吃。

• 步骤 9：

  

  很下饭哦。