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步骤 1:
辣椒采摘新鲜的,回来用湿润的毛巾擦干净。晾干。
步骤 2:
去蒂。
步骤 3:
切辣椒,大小随意就好。
步骤 4:
切点儿姜丝。
步骤 5:
加入盐,白糖,酒等辅料,搅拌均匀后装瓶。
步骤 6:
放入冰箱内,三天后就可以拿出来吃了,可以佐餐,炒菜,凉拌菜,做辣子鱼等等。
1.全程要无水无油哦,不然的话就容易坏掉了。2.盐巴稍微多放点,防止坏掉。3.可以吃勤快点儿。
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